Dopo un lungo periodo, torna Vietcaffè, il piccolo ritrovo torinese che dispensa sorrisi e frammenti di cultura vietnamita. Grazie all’ospitalità della ONG M.A.I.S, di Ortika e dell’Associazione “Donne per la difesa della società civile” – volta a promuovere iniziative culturali mirate alla diffusione di una cultura politica tra le donne – gli studenti vietnamiti sono lieti di incontrare gli amici del Vietcaffè con un piccolo evento dedicato a un “classico” della cucina del Viet Nam: il celebre involtino crudo.
A illustrare questo raffinata prelibatezza, i suoi ingredienti e la sua composizione, saranno gli stessi studenti, guidati da Dung e Kim Chi e, naturalmente, aiutati da tutti coloro che vorranno cimentarsi.